Suco de laranja aumenta saciedade e ajuda a
emagrecer
Um estudo realizado na Unesp de
Araraquara (SP) revelou que o suco de laranja auxilia na manutenção do peso
corporal, inibe o apetite e aumenta a saciedade. Foram testados tanto os sucos
frescos, feitos da própria fruta, quanto os industrializados, e o resultado foi
o mesmo.
De acordo com Thais Borges Cesar, especialista em bioquímica da nutrição da Unesp e autora da pesquisa, isso acontece porque a laranja libera no organismo uma substância que aumenta os níveis de leptina, hormônio que atua na inibição do apetite. "Verificamos que pessoas tomavam uma quantidade grande de suco, cerca de três copos por dia dia, ou seja, quase 1 litro, ao longo de dois ou três meses, não aumentavam o peso", explica. Outro benefício é que, ao tomar o suco, foi verificado também o menor pico da insulina, que é algo muito bom para a saúde.
Ela explica que, quando alguém consome alimentos muito calóricos ou grandes quantidades, o corpo produz mais leptina, de forma que na refeição seguinte ainda esteja saciado, levando as pessoas a comerem menos. É uma forma de controle do próprio organismo para manter o peso corporal. Com o suco acontece a mesma coisa. Depois de um tempo após ser ingerido, o nível de leptina continua elevado, reduzindo a quantidade de comida que será ingerida nas próximas refeições.
Ela esclarece, no entanto que o suco não é emagrecedor. "A quantidade de calorias em um copo é parecida com a dos refrigerantes. Mas existe uma grande diferença, pois o refrigerante não estimula a lepitina e ainda aumenta a insulina, que causa diabetes", diz. O suco, além de ter todos esses benefícios, favorece também a redução do colesterol ruim.
De acordo com Thais Borges Cesar, especialista em bioquímica da nutrição da Unesp e autora da pesquisa, isso acontece porque a laranja libera no organismo uma substância que aumenta os níveis de leptina, hormônio que atua na inibição do apetite. "Verificamos que pessoas tomavam uma quantidade grande de suco, cerca de três copos por dia dia, ou seja, quase 1 litro, ao longo de dois ou três meses, não aumentavam o peso", explica. Outro benefício é que, ao tomar o suco, foi verificado também o menor pico da insulina, que é algo muito bom para a saúde.
Ela explica que, quando alguém consome alimentos muito calóricos ou grandes quantidades, o corpo produz mais leptina, de forma que na refeição seguinte ainda esteja saciado, levando as pessoas a comerem menos. É uma forma de controle do próprio organismo para manter o peso corporal. Com o suco acontece a mesma coisa. Depois de um tempo após ser ingerido, o nível de leptina continua elevado, reduzindo a quantidade de comida que será ingerida nas próximas refeições.
Ela esclarece, no entanto que o suco não é emagrecedor. "A quantidade de calorias em um copo é parecida com a dos refrigerantes. Mas existe uma grande diferença, pois o refrigerante não estimula a lepitina e ainda aumenta a insulina, que causa diabetes", diz. O suco, além de ter todos esses benefícios, favorece também a redução do colesterol ruim.
Fonte:dicasmulher.com.br
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